Case de sucesso: como controlar o financeiro e gerenciar o estoque de um foodtruck

A Churros Lorac tinha como o seu principal desafio otiMIZAr o controle financeiro e gerenciamento de estoque.

Pensando nisso, os métodos de otimização e implantação propostos para alcançar os resultados desejados envolvia a definição de fluxos estratégicos e o desenho da engenharia do produto.

Com isso, foi possível atingir métricas surpreendentes, como:

• Priorização do produto que mais gera lucro para a empresa no momento das vendas;

• Redução do tempo gasto com processos operacionais;

• Estruturação da empresa, através da criação de novos fluxos de trabalho.

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